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食醋包裝袋蒸發(fā)殘渣測試方法與儀器介紹

更新時間:2024-11-05      點擊次數(shù):143

1、測試意義

在軟塑包裝的生產(chǎn)過程中,為了提高包裝性能通常會向其中引入一些添加劑,如抗氧化劑、潤滑劑、抗靜電劑、塑化劑等,除此之外,生產(chǎn)包裝所用的樹脂原料、印刷用的油墨、復(fù)合膜所使用的膠黏劑等物質(zhì)均易向軟塑包裝中引入一些小分子物質(zhì)。在軟塑包裝與所包裝內(nèi)容物的長期接觸過程中,這些小分子物質(zhì)則易緩慢的遷移到內(nèi)容物中,污染內(nèi)容物,尤其是在酸性、油脂含量較高等環(huán)境條件下,這種遷移速度會加快,對食用者或使用者的身體健康產(chǎn)生嚴重威脅。故加強對軟塑包裝中小分子物質(zhì)遷移含量的監(jiān)測是提高產(chǎn)品使用安全性、無毒性的有效措施。

2、行業(yè)現(xiàn)狀

目前,國內(nèi)軟塑包裝中小分子物質(zhì)的可溶出量主要采用蒸發(fā)殘渣指標進行表征。蒸發(fā)殘渣試驗的基本試驗過程是用浸泡液替代包裝內(nèi)容物,模擬軟塑包裝中小分子物質(zhì)的遷移過程,然后對遷移到浸泡液中的物質(zhì)重量進行分析。本文中樣品蒸發(fā)殘渣的檢測是參考檢測標準GB/T 5009.60-2003《食品包裝用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品衛(wèi)生標準的分析方法》。

3、試驗樣品

食醋的包裝形式主要有塑料瓶、玻璃瓶、軟塑包裝袋等。本文以某品牌食醋包裝用黑白膜袋為檢測樣品,并根據(jù)食醋呈酸性的特點,選擇4%的乙酸做為試驗用浸泡液。

4、試驗設(shè)備

本文采用濟南蘭光機電技術(shù)有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的ERT-01蒸發(fā)殘渣恒重儀測試樣品的蒸發(fā)殘渣。

4.1 試驗原理

用浸泡液對樣品進行浸泡處理后,將浸泡液在水浴鍋上蒸發(fā)至干,然后置于蒸發(fā)殘渣儀中恒重,以同樣的方法處理未浸泡試樣的浸泡液做為空白試驗,樣液與空白液蒸干恒重后的質(zhì)量差即為試樣的蒸發(fā)殘渣。

4.2 適用范圍

(1) 本設(shè)備適用于各種食品包裝器具與容器的蒸發(fā)殘渣的測試,如以聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚對苯二甲酸乙二醇酯、尼龍等為原料制成的包裝容器、軟塑包裝袋等,以天然橡膠為主要原料用于瓶裝及罐頭食品密封的墊片、墊圈等,以過氯乙烯樹脂為主要原料的內(nèi)壁涂料等,食品罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料,植物纖維漿為原料的食品容器等。

(2) 本設(shè)備適用于在沸水浴溫度下可揮發(fā)并除凈主體化學(xué)試劑的試劑類樣品蒸發(fā)殘渣測試。

(3) 本設(shè)備可滿足多項國家標準,如GB/T 5009.60、GB/T 5009.64、GB/T 5009.68、GB/T 5009.69、GB/T 5009.203GB/T 9740等。

4.3 設(shè)備參數(shù)

l  蒸發(fā)殘渣的測試范圍為0 ~ 80 g,測試精度為0.3 mg。

l  常規(guī)控溫范圍為100 ~ 130,控溫精度為±0.2

l  單機8試樣獨立測試以及全自動稱量、恒重的試驗過程,大大提高了檢測效率。

l  設(shè)備可在高溫條件下直接進行稱量,避免人為因素造成的影響,進一步包裝測試結(jié)果的準確性。

l  支持LystemTM實驗室數(shù)據(jù)共享系統(tǒng),輕松實現(xiàn)實驗室測試數(shù)據(jù)的集中化和系統(tǒng)化管理。

5、試驗過程

(1) 測量待測食醋黑白袋樣品的表面積,然后將樣品置于玻璃器具中,根據(jù)樣品的表面積向玻璃器具中加入對應(yīng)體積的4%乙酸,將玻璃器具密封好后放入60的水浴鍋中,使樣品在該溫度下浸泡2 h。

(2) 將蒸發(fā)皿按照編號放入蒸發(fā)殘渣恒重儀測試腔中對應(yīng)編號的托盤上,測試空蒸發(fā)皿的重量。

(3) 200 mL 4%乙酸空白液置于已稱重的固定編號的蒸發(fā)皿中,移取200 mL浸泡液置于已稱重的其他編號的蒸發(fā)皿中,將各蒸發(fā)皿均放在100±5的水浴鍋上蒸干。

(4) 將蒸干的蒸發(fā)皿再次放入蒸發(fā)殘渣恒重儀測試腔中對應(yīng)編號的托盤上,設(shè)置稱重間隔時間、干燥溫度、重量差、參考杯(即盛裝空白液的蒸發(fā)皿)編號、試驗杯編號等參數(shù)信息,啟動試驗,設(shè)備按照設(shè)定的參數(shù)進行恒重。

(5) 當蒸發(fā)皿最后兩次稱量的重量差低于設(shè)置值時,試驗停止,設(shè)備自動計算并顯示試驗結(jié)果。

6、試驗結(jié)果

本次測試的食醋包裝用黑白膜袋樣品的蒸發(fā)殘渣平均值為5.69 mg/L

7、結(jié)論

蒸發(fā)殘渣是表征所檢測包裝樣品中可溶出的小分子物質(zhì)含量的物理指標,是反映包裝器具能否安全使用的重要性能指標。ERT-01蒸發(fā)殘渣恒重儀是一款專業(yè)用于蒸發(fā)殘渣測試的檢測設(shè)備,本設(shè)備克服了人工恒重的繁瑣過程,測試過程高度自動化,避免了人為因素對試驗結(jié)果的影響,測試結(jié)果的準確性更高、重復(fù)性更好,一次試驗可測試8個試樣,且無需經(jīng)過干燥冷卻環(huán)節(jié),即可直接進行稱量,試驗效率更高。Labthink蘭光始終致力于為全球客戶提供專業(yè)、先進、高(分隔)端的包裝檢測設(shè)備及檢測服務(wù),可提供的檢測設(shè)備與服務(wù)涵蓋了藥品包裝、食品包裝、日化包裝、印刷、膠黏劑、汽車、石化、生物、建筑及新能源等行業(yè),了解相關(guān)的檢測設(shè)備,您可登陸濟南蘭光公司網(wǎng)站查看具體信息或致電咨詢。愈了解,愈信任!濟南蘭光機電技術(shù)有限公司愿借此與行業(yè)中的企事業(yè)單位增進技術(shù)交流與合作。

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